Fevereiro, 2017

Livros LeYa nos "Óscares" da cozinha

Foi recentemente divulgada a lista dos finalistas, por país, dos melhores livros de cozinha do mundo, uma distinção anualmente atribuída pelos prestigiados Gourmand World Cookbook Awards que também são conhecidos por "Óscares” da cozinha. De Portugal são cerca de vinte os nomeados, nas diferentes categorias, entre os quais há quatro livros LeYa:  Nem acredito que é saudável, de Sara Oliveira (Casa das Letras), na categoria de bloggers; Viagem do Salmão, de Henrique Sá Pessoa e José Luis Peixoto (Casa das Letras), na categoria de livros sobre Peixe; Cinco Séculos à Mesa, de Guida Cândido (Dom Quixote), na categoria de Receitas Históricas; e Northern Portugal, de Gabriella Opaz e Sónia Andresson (Oficina do Livro), nomeado para o Prémio Especial.

Globalmente são escolhidos poucos de entre os mais de 25 mil livros de cozinha que anualmente são publicados em todo o mundo. O concurso internacional Gourmand World Cookbook Awards, que existe desde 1995, tem como objectivo premiar uma multiplicidade de veículos que tenham a promoção da gastronomia no seu epicentro, dos livros às revistas, passando por blogs, programas de televisão, não esquecendo também o mundo dos vinhos. Os vencedores mundiais serão conhecidos em maio, num evento que se realizará na China.

Conheça aqui os restantes nomeados do nosso país.
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