200 Wines - eBook

To Pairing With Portuguese Food
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200 Wines - eBook

To Pairing With Portuguese Food
Neste livro João Paulo Martins apresenta-nos uma selecção (de 2018) de 200 vinhos pensados para acompanhar as mais variadas refeições. Sejam elas de peixe, de carne, de marisco, mais leves ou substanciais. O autor classifica cada um dos vinhos e acrescenta o preço de mercado. Alguns podem ser bebidos sem comida, a estes João Paulo chama-lhes «vinhos para terraço». Não são esquecidos os vinhos orgânicos e os Rosés. Todos têm, aqui a sua função primordial de proporcionar óptimos momentos.
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Ano de Edição / Impressão / 2018
Número Páginas / 160
Formato / EPUB
Dimensões / 10 x 10 x 10 mm
ISBN / 9789897419416
Editora / OFICINA DO LIVRO
Autor
João Paulo Martins é jornalista especializado na área dos vinhos. É redactor da Revista de Vinhos e assina uma coluna no semanário Expresso. É membro do júri do Concurso Mundial de Bruxelas e já foi convidado para vários acontecimentos importantes no universo dos vinhos em Londres África do Sul, Brasil, Madrid, Düsseldorf e Chile. 
Publicou o livro Tudo Sobre Vinho do Porto em quatro línguas (reeditado em 2011 com o título O Prazer do Vinho do Porto em português, inglês e agora em mandarim) e, com o Chef Vitor Sobral, assinou O Portugal de Hoje à Mesa. Participou no Portugal Wine Guide, única fonte de informação actualizada periodicamente sobre vinhos portugueses que é editado, em formato digital, também em russo e mandarim.
Publica há 22 anos consecutivos o indispensável Vinhos de Portugal.