Da Horta Para a Mesa - eBook

Boa Comida, Boa Vida

Da Horta Para a Mesa - eBook

Boa Comida, Boa Vida

Receitas simples e deliciosas com legumes da estação.

Da Horta para a Mesa - Boa Comida, Boa Vida é uma iniciação ao prazer de cultivar, colher e cozinhar os nossos próprios legumes. Um livro que nos aproxima da terra e da natureza e que nos mostra como os ingredientes naturais requerem pouco esforço para serem transformados em pratos frescos, saborosos e autênticos.
Encontramos aqui dicas de como cultivar uma horta biológica de verão, ideias para tirar o máximo partido dos legumes, receitas simples, leves e deliciosas preparadas com os produtos da estação e perfeitas para os dias mais quentes.

Da Horta Para a Mesa foi o vencedor do Gourmand World Cookbook Awards na categoria Best Vegetarian Book em 2013.


Cláudia S. Villax trabalhou para jornais económicos e revistas de lazer e, em 2003, foi convidada para fazer parte da equipa fundadora de um projeto inovador, as revistas Blue – Living, Travel e Cooking. Quatro anos mais tarde, lança a Giggle, um projeto direcionado aos mais novos. Em 2009, cria a imagem e lança a marca de um chefe português. Depois desta experiência passa a dedicar-se às suas grandes paixões de sempre: família, comida, criatividade, fotografia e design. Em 2013 o seu livro Da Horta Para a Mesa foi o vencedor do Gourmand World Cookbook Awards na categoria Best Vegetarian Book. Atualmente, dedica-se à produção de azeite biológico, Azeitona Verde, com o seu marido e gere a Food, People & Design onde cria conceitos para livros de culinária, foodstyling e food photography.

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Ano de Edição / Impressão / 2013
Formato / PDF
ISBN / 9789724621470
Editora / CASA DAS LETRAS