Ingrediente Secreto 3 - eBook

Ingrediente Secreto 3 - eBook

Receitas práticas e saborosas, truques simples, uma celebração de aromas e sabores únicos. O Chef Henrique Sá Pessoa apresenta neste terceiro livro Ingrediente Secreto 78 receitas totalmente originais, sempre acompanhadas pelas mais preciosas dicas e conselhos, um convite a cada leitor para se deixar aventurar num mundo gastronómico onde a rotina fica à porta. Receitas simples, saborosas e despretensiosas, que melhoram e elevam o seu dia a dia. Assim, poderá transformar a sua cozinha num laboratório de sabores e dar nova cor à sua vida quebrando a rotina com pratos criativos protagonizados por atores como a abóbora ou o polvo; descobrir que afinal o atum fresco, as conservas e a cenoura têm bastantes mais predicados e podem brilhar em pratos de comer e chorar por mais; criar práticas, rápidas e deliciosas receitas com tomate, couve flor ou grão, surpreendendo tudo e todos; alegrar os seus dias com os novos sabores que a maçã, o porco preto e o mel lhe podem proporcionar; perceber que pode fazer mais receitas do que alguma vez imaginou com café ou laranja.


Ingrediente Secreto 3 foi o vencedor do Gourmand World Cookbook Awards na categoria Best Chef Cookbook em 2013.

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Ano de Edição / Impressão / 2013
Formato / PDF
ISBN / 9789724621715
Editora / CASA DAS LETRAS
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