Um autêntico roteiro de viagem pelos sabores do nosso país. Pegando nos ingredientes típicos de cada região, o conhecido chefcria uma mão-cheia de receitas e partilha histórias verdadeiramente deliciosas, reinventando uma geografia dos paladares nacionais. Chakall troca o ambiente mais mundano dos restaurantes por uma cozinha ambulante, dá a volta a Portugal, seguido pelas câmaras de televisão, e efectua paragens em diversas localidades, onde cozinha ao vivo. O resultado é um livro de novas receitas, simples e criativas, feitas com produtos regionais portugueses, uma pitada de imaginação e muita criatividade.
Chakall nasceu em Tigre, Buenos Aires. Neste momento é chef dos restaurantes: Volver, Blend e Gant Gourmet em Lisboa, O restaurante Praya no Algarve e Sudaka, em Berlim. É, ainda, chef executivo da Cozinha Divina Catering, da SATA Airlines, consultor de várias marcas e produtos.
Tem programas de televisão em Portugal, China e Alemanha em simultâneo.
