Portugal Revisitado

Portugal Revisitado

Um autêntico roteiro de viagem pelos sabores do nosso país. Pegando nos ingredientes típicos de cada região, o conhecido chefcria uma mão-cheia de receitas e partilha histórias verdadeiramente deliciosas, reinventando uma geografia dos paladares nacionais. Chakall troca o ambiente mais mundano dos restaurantes por uma cozinha ambulante, dá a volta a Portugal, seguido pelas câmaras de televisão, e efectua paragens em diversas localidades, onde cozinha ao vivo. O resultado é um livro de novas receitas, simples e criativas, feitas com produtos regionais portugueses, uma pitada de imaginação e muita criatividade.


Chakall nasceu em Tigre, Buenos Aires. Neste momento é chef dos restaurantes: Volver, Blend e Gant Gourmet em Lisboa, O restaurante Praya no Algarve e Sudaka, em Berlim. É, ainda, chef executivo da Cozinha Divina Catering, da SATA Airlines, consultor de várias marcas e produtos.
 Tem programas de televisão em Portugal, China e Alemanha em simultâneo.

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Ano de Edição / Impressão / 2010
Número Páginas / 168

Dimensões / 242 x 25 x 170 mm
ISBN / 9789895555567
Editora / OFICINA DO LIVRO
Promoções Ativas: Oferta de portes CTT48
Vídeos
Video Chakall & Pulga
Autor
Chakall nasceu em Tigre, Buenos Aires.
Neste momento é chef dos restaurantes: Volver, Blend e Gant Gourmet em Lisboa, O restaurante Praya no Algarve e Sudaka, em Berlim.
É, ainda, chef executivo da Cozinha Divina Catering, da SATA Airlines, consultor de várias marcas e produtos. 
Tem programas  de televisão em Portugal, China e Alemanha em simultâneo.