Queijaria do Chef

Guia de queijos portugueses
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Queijaria do Chef

Guia de queijos portugueses
Descubra os segredos dos nossos melhores queijos e aventure-se a comê-los sob outras formas para além da simples fatia!

Ingrediente incontornável da cozinha portuguesa e do prato dos portugueses, o queijo é um alimento essencial pela sua riqueza sensorial e aromática mas também pela facilidade com que rapidamente fazemos qualquer refeição do dia com queijo sem que tenhamos de cozinhar, limitando-nos apenas a fatiar e sozinho ou acompanhado de alguma fruta, pão ou bolachas, vejamos bem cumprido o nosso objetivo em saciar a fome e repor as energias.
A acrescentar às características, método de produção, sugestão de petisco e harmonização com vinho de cada queijo que compõe este guia, encontrará mais de 50 receitas para utilizar os melhores queijos portugueses.
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Novidade / -10% Promoção válida de 2019-10-30 a 2020-02-19
Ano de Edição / Impressão / 2019
Número Páginas / 224

Dimensões / 235 x 19 x 167 mm
ISBN / 9789896606923
Editora / CASA DAS LETRAS