Sopas & Descanso

Sopas & Descanso

Sopas e Cremes que desintoxicam, curam o Corpo e Acalmam a Mente.

Elina Fuhrman, jornalista de viagens da CNN, mãe de duas filhas, ouviu um dia as palavras que ninguém está preparado para ouvir: tinha cancro na mama. Passado o desespero inicial, Elina decidiu que faria tudo para ficar boa, e de preferência com remédios naturais. Foi o início de um caminho novo, inesperado, que a levou a descobrir a medicina ayurvédica… e o poder curativo dos alimentos. Conhecedora dos melhores chefs e das melhores cozinhas de todo o mundo, decidiu investir todos os seus conhecimentos na criação de deliciosas sopas, que a ajudassem na recuperação – mas que oferecessem também aquele conforto interior de que tanto precisava. Conseguiu o melhor de dois mundos: não apenas se curou, como se tornou uma das mais conhecidas criadoras de sopa dos Estados Unidos. 
O plano detox que usou para recuperar a saúde está todo neste livro, mas adaptado a diferentes leitores com necessidades diversas – ou seja, em versões de cinco, três ou apenas um dia. E para além do programa completo, e das melhores dicas para fazer sopas, oferece ainda mais de 50 deliciosas receitas, entre caldos, cremes e sopas cruas.  Ao contrário dos sumos, sempre tão carregados de açúcar, as sopas revitalizam, reduzem drasticamente as inflamações, dão novo brilho à pele e cabelos e ainda ajudam a perder os quilos a mais.

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eBook
€ 13,99
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Ano de Edição / Impressão / 2016
Número Páginas / 288

Dimensões / 235 x 20 x 168 mm
ISBN / 9789892336411
Editora / LUA DE PAPEL
Promoções Ativas: Oferta de portes CTT48
Autor
Considerada a “guru” das sopas nos Estados Unidos, Elina Fuhrman foi diagnosticada com um cancro em 2009. Nesse mesmo ano, decidida a tornar-se vegana, começou a criar receitas de pratos super-saudáveis. As suas sopas e caldos tornaram-se tão populares entre os conhecidos, que a levaram a fundar a empresa Soupelina, que se tornou uma referência absoluta no universo das sopas detox.
Mãe de Madeleine (22 anos) e Isabelle (18), Elina foi durante anos repórter de viagens da CNN, e colaborou com numerosas outras publicações, como The New York Times, a Conde-Nast Traveler e a  InStyle. Trabalhou ainda como relações públicas em companhias como Microsoft ou HBO. Hoje dedica-se sobretudo à sua companhia.